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Im Ernst, wie ist es schon Oktober?! Das letzte, woran ich mich erinnere, dass ich mit einer Margarita in der Hand am Pool saß. Jetzt bestelle ich … Kürbis. MIT …-GESCHMACK. ALLES. Es gibt Leckereien mit Kürbisgeschmack, Kaffee und natürlich Bier. Wir wissen, dass dieser Kürbis ein Synonym für diese Jahreszeit ist, aber es gibt auch andere wunderbare Möglichkeiten, in dieser Saison in Ihrer Küche zu bleiben. Hier sind einige großartige Lebensmittel, die Sie ausprobieren können, wenn Sie sich mit Kürbissen langweilen (wenn dies möglich ist).

1. Rosenkohl

Ich würde mir vorstellen, dass sie nicht so großartig ein schmeckendes Bier machen würden wie Kürbisse. Diese kleinen Jungs sind jedoch mit Ballaststoffen und Vitamin C gepackt. Ich genieße es, sie zu grillen oder im Ofen zu backen, da es endlich kalt genug ist, um das Ding einzuschalten.

2. Sellerie

“Ameisen auf einem Protokoll” jemand? Sellerie bekommt manchmal einen schlechten Ruf, weil es keine Ernährung hat. Aber es ist ein extrem kalorienarmer Snack, mit Artikeln wie Käse, Erdnussbutter und Hummus zu kombinieren. Es ist auch ein Grundnahrungsmittel in vielen Suppen, die während der kalten Wettermonate zu finden sind.

3. Meerrettich

Ohne Meerrettich würde diese Welt zwei fantastische Dinge verpassen – Wasabi & Bloody Marys !! Beide packen genug Wärme, um Sie warm zu halten, wenn die Temperatur sinkt. Diese Wurzel befindet sich im späten Herbst in der Saison und kann in den meisten Einkaufszahlen vorkommen. Oder Sie können Ihre eigenen wachsen und sehen, wie sie gedeiht.

4. Artischocken

Wie sonst werden Sie Ihren Lieblingsdip machen, wenn Ihre Freunde vorbeikommen? Dieses Gemüse enthält Kalium und Eiweiß und ergänzt eine großartige Ergänzung zu Salaten. Sie können auch mit gesunden Zutaten wie Quinoa oder Ihrem Lieblingskäse gefüllt werden.

5. Äpfel

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Ein weiteres Essen, das Synonym für den Herbst ist. Es gibt heiße Apfelwein, Apple Pies und natürlich Apple Picking! Sie machen eine großartige Frühstücksoption, einen Mittagssnack und eine natürliche Möglichkeit, Ihren süßen Zahn zu heilen.
6. Rüben

Diese farbenfrohe Wurzel -Gemüse entgiftet die Leber, bekämpft Entzündungen und enthält sogar Krebs, die Eigenschaften verhindern. Rohrüben können in Smoothies verwendet werden und gebackene Rüben sind eine großartige Ergänzung zum Esstisch. Der Wurzelball selbst ist nicht nur essbar, die Grüns, mit denen sie kommen, sind äußerst nahrhaft. Sie können mit einem Gemüsemedley anbraten oder in einen Salat gehackt werden.

7. Trauben

Ich habe ein Wort dafür – Wein. Aber nicht nur in einem köstlichen Getränk fermentiert werden, sind Trauben auch ein großartiger Snack mit Crackern, Käse und Fleisch. Sie sind von Natur aus süß und machen ein großartiges Reisebüro. Und am wichtigsten ist, dass sie das „J“ in PBNJ aufgenommen haben.

8. Karotten

Dank Bugs Bunny sind Karotten eines der beliebtesten Gemüse der Welt. Beta -Carotin hat viele Ernährungsvorteile und Karotten sind damit gefüllt. Sie sind ein weiteres großartiges Wurzelgemüse, das für alles verwendet werden kann, von Suppen bis zu Braten und sogar Dessert. Weil Karottenkuchen unglaublich ist!

9. Cranberries

Diese süße kalte Wetterfrucht ist eine leckere Beere, die mehr als nur Ihr Mixer für Wodka ist. Sie enthalten Antioxidationsmittel und Vitamin C, um diese unvermeidliche Erkältung abzuwehren, die Sie fangen werden. Sie frieren gut ein und können in Smoothies geworfen werden, um ein wenig Schautheit hinzuzufügen.

10. Blumenkohl

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Dies ist wahrscheinlich mein Lieblingsgemüse, also ist das Haus immer gefüllt. Mit Eiweiß, Ballaststoffen und Kalium gefüllt, ist es eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung. Seine Vielseitigkeit ermöglicht ungerade Verwendungen wie Reis, Pizza -Kruste und sogar Büffelstiche.

Link zu diesem Beitrag: 10 Herbstfrüchte und Gemüse, die nicht Kürbisse

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